건강백세 정보/생활건강14 앗~배달 음식 용기 안전한가? 오늘 뉴스에 배달음식 용기가 울혈성 심부전증을 유발 할수 있다는 중국학자의 논문이 있었다는 기사를 접했습니다. 울혈성 심부전은 심장의 혈액 펌프 기능이 저하되어 신체 각 조직에 충분한 혈액과 산소를 공급하지 못하는 질환이라 합니다. 플라스틱에는 1만 6000여 종의 화학 물질이 포함돼 있으며, 이중 4200가지가 사람과 환경에 유해한 것으로 분류돼 있다고 합니다. 나머지도 무해한 것이 아니라 유해성 여부를 제대로 파악하지 못 한 상태라합니다. 우리나라는 1인당 매일 1.5개의 플라스틱 용기를 사용하는 플라스틱 소비대국입니다. 그래서 우리나라는 어떠한지 알아보았다. 다행히 우리나라에서는 식품의약품 안전처에서 비교적 세심한 관리를 하고있습니다. 식품접촉용기 및 용기는 식품위생법에 따라 안전성을 검증받아야 하.. 2025. 2. 18. 계피가루(Cinaamon Powder)의 효능 아침에 속을 달래느라 꿀물을 만들어 마시고 싶었다 근데 앞에 계피가루가 놓여있는 거였습니다. 카페에서 계피가루가 얹혀진 커피를 마셔본적이 있어서 꿀물에 함깨타셔 마셨는데 건강엗 좋은것인지 의문이 생겼어요. 그래서 계피가루에 대해 좀더 알아보기로 하였습니다.먼저 이 병속에 있는 가루가 내가알고있는 계피가루가 맞는지 부터 궁금하였습니다.먼저 계피라 부르며 우리나라에서 전통적으로 이용했던 계피가루는 "육계(Cinnamomum cassia)"종의 가루미고, 병에 고운가루 형태로 담긴 시나몬가루는 "실론계피(Cinnamomum verum)"가루 라고합니다. 이 두종류의 가루는 같은 향과 맛을 내지만 함유 성분은 좀 다르다 하네요. 가장 다른점은 계피에는 "쿠마린(Coumarin)"이라는 물질이 들어있다고 합니다... 2025. 2. 16. 이전 1 2 3 다음
